دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال(ترجیحا) و یا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

در صورت داشتن علایم شبیه آنفلوانزا، با آب و نمک، دهان خود را شستشو دهید.

      

در روزهای اول بیماری تنفسی، ضمن استراحت در منزل، از حضور در اماکن پر تردد پرهیز کنید.

      

از خوردن مواد غذایی نیم پز و خام خودداری کنید.

      

از بيماران مبتلا به علايم تنفسی (نظير سرفه و عطسه)،حداقل يک متر فاصله داشته باشيد.

      

از تماس دست آلوده به چشم، بینی و دهان خود بپرهیزید.

      

مدت شست و شوی دست ها حداقل به اندازه 20 ثانیه باشد و تمامی قسمت های دست (انگشتتان خصوصا انگشت شصت، کف دست و مچ دست)

      

به طور مداوم و در هر زمان ممکن، اقدام به شست و شوی کامل دست ها با آب و صابون نمایید.

      

دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال (ترجیحا) ویا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

سردرد، تب و مشکلات تنفسی نظیر سرفه، آبریزش از بینی و تنگی نفس از علائم شایع بیماری کرونا ویروس جدید2019 هستند، در کودکان و سالمندان می تواند همراه با تهوع و استفراغ و دل درد باشد.

      
کد خبر: ۱۴۰۸۰
تاریخ انتشار: ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۶
رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق‌العاده خوشمزه و خوش عطر است که به راحتی و در کمترین زمان آماده می‌شود.

آوای خزر/ رشته پلو یکی از پلوهای اصیل و سنتی ایرانیان است که در چهارشنبه‌سوری و  شب عید در انواع مختلف و متنوع سرو می‌شود. عده‌ای معتقدند با خوردن رشته پلو در شب عید تا پایان سال رشته کار‌ها را می‌توانند در دست داشته باشند.  

مواد لازم برای تهیه رشته پلو :

(مناسب برای ۴ نفر)

  • برنج ۲ پیمانه
  • رشته پلویی ۱۰۰ گرم
  • خرما ۱۰ عدد
  • کشمش نصف پیمانه
  • پیاز ۱ عدد بزرگ
  • زعفران دم کرده ۱ قاشق چای‌خوری
  • دارچین نصف قاشق چای‌خوری
  • نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  • روغن مایع به مقدار لازم

 رشته پلو با خرما

طرز تهیه رشته پلو :

  • پیش از شروع پخت رشته‌پلو، برنج را خوب شسته و دو پیمانه آب به همراه ۱ قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید برنج به مدت ۱ تا ۲ ساعت خیس بخورد.
  • در یک قابلمه مناسب آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. به آب جوش آمده مقداری نمک و کمی روغن مایع اضافه کنید. از آنجاکه رشته پلویی مقداری شور است، در میزان مصرف نمک در غذا دقت کنید تا خیلی شور نشود.
  • سپس برنج را به قابلمه اضافه کنید و ده دقیقه صبر کنید تا برنج مقداری پخته شود. این زمان نسبی است و به جنس برنج بستگی دارد.
  • در ۵ دقیقه مانده به پختن برنج و آبکشی آن، رشته‌های پلویی را به سه قسمت تقسیم کنید. سپس آن‌ها را به قابلمه اضافه کنید و با یک کفگیر برنج و رشته ها را هم بزنید تا به یکدیگر نچسبند.
  • وقتی برنج آماده آبکشی شد، برنج و رشته را در یک صافی بریزید و آبکشی کنید.
  • یک قابلمه خشک ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ریخته و به اندازه کف قابلمه نان لواش یا تافتون قرار دهید. می‌توانید به جای نان از سیب زمینی حلقه شده استفاده کنید.
  • در ادامه برنج و رشته را به قابلمه اضافه کنید
  • برای تزیین رشته‌پلو، پیاز خرد شده را در روغت تفت دهید تا سبک و طلایی شوند.
  • دارچین و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و سپس کشمش و خرما را اضافه کنید و مقداری آن‌ها را تفت دهید.
  • می‌توانید زرشک و مغز پسته را نیز به این مواد اضافه کرده و تفت دهید.
  • به جای خرما می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده یا مرغ ریش ریش استفاده کنید.
  • می‌توانید به سلیقه خود مقداری از برنج را با زعفران دم شده مخلوط کرده و برای تزیین استفاده کنید.
برچسب ها: آشپزی ، آموزش آشپزی
نظرات شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدیدترین ها
پربحث ترین ها
نظرسنجی
آیا با ممنوعیت پذیرش مسافر در استان مازندران در شرایط فعلی موافقید؟
آخرین اخبار