دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال(ترجیحا) و یا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

در صورت داشتن علایم شبیه آنفلوانزا، با آب و نمک، دهان خود را شستشو دهید.

      

در روزهای اول بیماری تنفسی، ضمن استراحت در منزل، از حضور در اماکن پر تردد پرهیز کنید.

      

از خوردن مواد غذایی نیم پز و خام خودداری کنید.

      

از بيماران مبتلا به علايم تنفسی (نظير سرفه و عطسه)،حداقل يک متر فاصله داشته باشيد.

      

از تماس دست آلوده به چشم، بینی و دهان خود بپرهیزید.

      

مدت شست و شوی دست ها حداقل به اندازه 20 ثانیه باشد و تمامی قسمت های دست (انگشتتان خصوصا انگشت شصت، کف دست و مچ دست)

      

به طور مداوم و در هر زمان ممکن، اقدام به شست و شوی کامل دست ها با آب و صابون نمایید.

      

دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال (ترجیحا) ویا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

سردرد، تب و مشکلات تنفسی نظیر سرفه، آبریزش از بینی و تنگی نفس از علائم شایع بیماری کرونا ویروس جدید2019 هستند، در کودکان و سالمندان می تواند همراه با تهوع و استفراغ و دل درد باشد.

      
کد خبر: ۲۱۷۰۱
تاریخ انتشار: ۱۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۸
آش عباسعلی یکی از انواع آش‌های سنتی ایرانی است که اصالت ان متعلق به شهر کرمانشاه می‌باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی کردی در ادامه با آوای خزر همراه باشید.

 

طرز تهیه آش عباسعلی مخصوص افطار عکس تاریخچه نی نی سایت در تهران آشپزی رنگین کرمانشاهی xvc jidi Ha ufhsugd

 

مواد لازم برای ۴ نفر
گوست دنده گوسفندی ۴۰۰ گرم
گندم پوست کنده ۱٫۵ پیمانه
برنج ½ پیمانه
عدس ½ پیمانه
نخود ½ پیمانه
لوبیا چیتی ½ پیمانه
لوبیا سفید ½ پیمانه
پیاز ۴ عدد درشت
سیر ۱۰ عدد
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار کافی
روغن مایع به مقدار کافی
دستور پخت آش عباسعلی

مرحله اول
برای تهیه آش عباسعلی سنتی ابتدا گندم پوست کنده، نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و عدس را از شب قبل یا حداقل ۴ ساعت قبل در چند کاسه جداگانه به همراه مقداری آب می‌خیسانیم تا نفخ شان گرفته شود و راحت‌تر بپزند.

مرحله دوم
در صورت امکان یک یا دو بار آب موجود در کاسه‌ها را تعویض می‌کنیم. در ادامه حبوبات را پس از اینکه به خوبی خیس خوردند، آبکشی می‌کنیم. حالا لوبیا چیتی، نخود و لوبیا سفید را به همراه ۴ پیمانه آب درون یک قابلمه مناسب می‌ریزیم.

مرحله سوم
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا حبوبات بپزند. پس از گذشت یک ساعت عدس را هم به قابلمه اضافه می‌کنیم تا با دیگر حبوبات بپزد. گندم را هم به صورت جداگانه با ۲ پیمانه آب درون یک قابلمه مناسب می‌ریزیم تا بپزد.
 
در اواسط پخت گندم برنج خیسانده شده را نیز اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم گندم و برنج با هم بپزند. در ادامه یکی از پیاز‌ها را به صورت ریز خرد می‌کنیم و با کمی روغن تفت می‌دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی فلفل و زردچوبه اضافه می‌کنیم.

مرحله پنجم
در ادامه گوشت دنده را اضافه می‌کنیم و پس از کمی تفت دادن ۳ پیمانه آب اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم گوشت نیز بپزد. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت انرا از قابلمه خارج می‌کنیم و استخوان هایش را خارج می‌کنیم.

مرحله ششم
حالا گوشت را به صورت ریش ریش خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. پس از اینکه تمام مواد آش پختند آن‌ها را به یک قابلمه بزرگ منتقل می‌کنیم و چند پیمانه آب اضافه می‌کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.
 
نظرات شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدیدترین ها
پربحث ترین ها
نظرسنجی
آیا با ممنوعیت پذیرش مسافر در استان مازندران در شرایط فعلی موافقید؟
آخرین اخبار