دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال(ترجیحا) و یا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

در صورت داشتن علایم شبیه آنفلوانزا، با آب و نمک، دهان خود را شستشو دهید.

      

در روزهای اول بیماری تنفسی، ضمن استراحت در منزل، از حضور در اماکن پر تردد پرهیز کنید.

      

از خوردن مواد غذایی نیم پز و خام خودداری کنید.

      

از بيماران مبتلا به علايم تنفسی (نظير سرفه و عطسه)،حداقل يک متر فاصله داشته باشيد.

      

از تماس دست آلوده به چشم، بینی و دهان خود بپرهیزید.

      

مدت شست و شوی دست ها حداقل به اندازه 20 ثانیه باشد و تمامی قسمت های دست (انگشتتان خصوصا انگشت شصت، کف دست و مچ دست)

      

به طور مداوم و در هر زمان ممکن، اقدام به شست و شوی کامل دست ها با آب و صابون نمایید.

      

دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال (ترجیحا) ویا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

سردرد، تب و مشکلات تنفسی نظیر سرفه، آبریزش از بینی و تنگی نفس از علائم شایع بیماری کرونا ویروس جدید2019 هستند، در کودکان و سالمندان می تواند همراه با تهوع و استفراغ و دل درد باشد.

      
کد خبر: ۲۵۵۹۵
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۱
بیسکوییت ساقه طلایی یکی از انواع بیسکوییت های خوشمزه ایرانی است که با طعم های مختلفی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه بیسکوییت ساقه طلایی

 

 

آوای خزر/ بیسکوییت ساقه طلایی یکی از انواع بیسکوییت های خوشمزه ایرانی است که با طعم های مختلفی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید.


مواد لازم بیسکوییت ساقه طلایی

 آرد سبوس دار   ۲ پیمانه
 پودر سبوس   ۲ قاشق غذاخوری
 کره  ۱۰۰ گرم
 پودر قند  دو سوم پیمانه
 بکینگ پودر  ۱ قاشق چایخوری
 نمک  نوک قاشق چایخوری
 وانیل  ۱ پنس
 پودر زنجبیل  نوک قاشق چایخوری
 شیر   ¼ پیمانه

دستور پخت بیسکوییت ساقه طلایی

مرحله اول

برای تهیه بیسکوییت ساقه طلایی سبوس دار ابتدا ۱ قاشق غذاخوری از آرد را بر می داریم و به جای آن ۲ قاشق غذاخوری پودر سبوس را اضافه می کنیم. در ادامه بکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله مخلوط آرد را داخل مخلوط کن می ریزیم، سپس پودر قند را به همراه نمک، وانیل و زنجبیل اضافه می کنیم و کمی میکس می کنیم تا با هم یکدست شوند. حالا کره را به صورت سرد خرد می کنیم و به مخلوط کن اضافه می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله مواد را به اندازه ای میکس می کنیم که حالتی شبیه به شن ریزه پیدا کنند. در صورتی که مخلوط کن در دسترس نداشته باشیم می توانیم مواد را داخل یک کاسه مناسب بریزیم و با چنگال مخلوط کنیم تا حالت شن ریزه پیدا کند.

بیسکوییت لیدی فینگر یکی از انواع بیسکوییت های پر طرفدار در جهان است که در انواع دسرها مثل تیرامیسو استفاده می شود.

مرحله چهارم

پس از اینکه کره با دیگر مواد یکدست شدف شیر را کم کم اضافه می کنیم و میکس می کنیم تا خمیر جمع شود. ممکن است نیاز نباشد تمام شیر را اضافه کنیم. در پایان باید خمیری یکدست داشته باشیم که نه شل باشد نه خیلی سفت.

مرحله پنجم

در این مرحله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی یا روغن جدا کننده کیک پوشش می دهیم. حالا در زیر و روی خمیر نایلون قرار می دهیم و انرا به صورت یکدست با وردنه پهن می کنیم.

مرحله ششم

قطر خمیر باید به صورت یکدست نیم سانتی متر باشد. پس از اینکه خمیر را باز کردیم، نایلون رویی را کنار ی گذاریم و خمیر را با کاتر گرد قالب می زنیم. در ادامه خمیرهای قالب زده را داخل سینی فر می چینیم و با سیخ چوبی سوراخ می کنیم.

طرز تهیه بیسکوییت ساقه طلایی

مرحله هفتم

حالا قالب را در فر که کاملا گرم شده است قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزند و تغییر رنگ دهند. پس از اینکه پخت بیسکوییت به پایان رسید، انها را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شوند، سپس داخل یخچال نگهداری می کنیم.

نکات پخت بیسکوییت ساقه طلایی

به روغن افتادن خمیر

یکی از بزرگترین مشکلاتی که در تهیه این بیسکوییت وجود دارد این است که ممکن است خمیر به روغن بیفتد. برای جلوگیری از این مشکل حتما آرد را به همراه شیر و کره در یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شوند، سپس شروع به اماده سازی خمیر می کنیم./چی شی

انتهای پیام/1005

 
نظرات شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدیدترین ها
پربحث ترین ها
نظرسنجی
آیا با ممنوعیت پذیرش مسافر در استان مازندران در شرایط فعلی موافقید؟
آخرین اخبار