برای طرفداران غذای گیاهی، روش تهیه‌ی خوراک سبزیجات با رزماری را قرار داده‌ایم.
آوای خزر/ برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این غذای ساده، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط: 6 عدد
پیاز: یک عدد
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
هویج بزرگ: دو عدد
سیر: 6 حبه
نمک: کمی
رزماری تازه: به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها را پخته، پوست گرفته و به شکل مکعب‌های درشت، خرد می‌کنیم.
هویج‌ها را نیز پس از پختن، قطعه قطعه می‌کنیم.
پیاز را حلقه حلقه برش می‌دهیم.
سبزیجات را به همراه روغن زیتون، سیر رنده شده و نمک، در ظرفی ریخته و مخلوط می‌کنیم.
سبزیجات را داخل سینی فر ریخته و برگ‌های رزماری را روی آنها قرار می‌دهیم.
سینی را داخل فر قرار داده، وقتی سبزیجات برشته شدند، آن را از فر خارج می‌کنیم.
خوراک سبزیجات را در ظرفی مناسب ریخته و با برگ‌های رزماری، تزیین می‌کنیم.
منبع: fatafeat
انتهای پیام/1005
نظرات شما
پربازدیدترین ها
پربحث ترین ها
آخرین اخبار
