آوای خزر/ میوه‌جات گزینه خوبی برای یک دورهمی دوستانه هستند، اما اگر می‌خواهید به شکل متفاوت‌تری از مهمانان خود پذیرایی کنید، درست‌کردن سالاد میوه ایده خوبی است.
سالاد میوه یکی از انواع سالاد‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که انواع بسیار متنوعی دارد و می‌توانید آن را با انواع میوه‌ها تهیه کنید. در این بخش طرز تهیه سالاد میوه با ماست را آورده‌ایم که می‌توانید به‌عنوان میان‌وعده یا بخشی از سفره‌های چشم‌نواز مهمانی‌ها تهیه کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
توت فرنگی ۲۵۰ گرم
ماست خامه‌ای ۲۰۰ گرم
بادام خرد شده یک سوم پیمانه
موز ۲ عدد
پرتقال ۲ عدد
سیب یک عدد
عسل یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد میوه با ماست
میوه‌ها را شسته و داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند.
ماست و عسل را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
میوه‌های انتخابی را شسته، پوست بگیرید و هسته یا دانه آن‌ها را خارج کنید، سپس به قطعات کوچک برش بزنید.
میوه‌های خرد شده را در کاسه‌ای ریخته و یک قاشق غذاخوری آبلیمو روی آن‌ها اسپری کنید تا رنگ آن‌ها در مجاورت هوا تغییر نکند.
میوه‌ها را به آرامی مخلوط کنید و سس ماست و عسل را روی آن بریزید.
این سالاد را می‌توانید با بادام تزئین و نوش جان کنید.
نکات مهم
این سالاد مدرن را می‌توانید در عرض ۱۵ دقیقه آماده کرده و به عنوان میان وعده از مهمان‌های خود پذیرایی کنید.
اگر طعم ماست عسلی را دوست ندارید، می‌توانید از مخلوط ماست با سس مایونز یا خامه ترش استفاده کنید یا از ماست‌های طعم داری مانند ماست وانیلی یا ماست میوه‌ای به عنوان سس سالاد میوه استفاده کنید.
به جای ماست عسلی به عنوان سس سالاد می‌توانید از مخلوط ماست خامه‌ای و ۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال استفاده کنید.
به میوه‌های خرد شده آبلیمو بیفزایید، چون در غیر این صورت رنگ میوه‌ها سیاه می‌شود.
پوست، دانه و هسته میوه‌ها را کاملا جدا کنید.
میوه‌های مورد استفاده در تهیه سالاد میوه را به اندازه‌های یکسان برش بزنید تا سالاد شما شکل بهتری داشته باشد.
در تهیه سالاد میوه از میوه‌ها به اندازه مساوی استفاده کنید تا طعم یکی از میوه‌ها بر دیگری غالب نباشد.
برای تهیه سالاد میوه از میوه‌های خیلی نرم و شل یا میوه‌های کال و نارس استفاده نکنید.
برای افزایش جذابیت و زیبا شدن ظاهر سالاد از میوه‌هایی با رنگ‌های متفاوت استفاده کنید./خبر فوری
