به گزارش آوای خزر، زیسـت فنـاوری صنعتـی (زیسـت فنـاوری سـفید)، شـاخه ای از بیوتکنولوژی اسـت کـه بـا اسـتفاده از میکروارگانیسـم هـا و آنزیـم هـا طـی فرایندهـای تخمیـری انـواع محصولات تولیـد می شـوند. بهبـود خدمـات و اسـتخراج کامل تـر منابـع در حـوزه هـای معـدن و نفـت از دیگـر کارکردهـای زیسـت فنـاوری صنعتی اسـت.
محصولاتی ماننـد پروتئیـن هـای خوراکـی قارچـی و پروتئینهایـی که از گاز طبیعی با فرآیندهای زیسـت فنـاوری تولیـد مـی شـوند در تهیـه غذاهـای پروتئینـی ماننـد سوسـیس و کالبـاس و.. مورد اسـتفاده قرار می گیرند.
همچنیـن آنزیم هـای صنعتـی و اسـیدآمینه هـا کـه بـرای فرمـول بنـدی خـوراک دام و طیـور و آبزیـان کاربـرد دارنـد بـرای کشـور ما کـه مـورد تهدیـد خطـر خشکسـالی اسـت انتخـاب مناسـبی بـرای نقـش آفرینـی بیوتکنولـوژی در توسـعه پایـدار بـه شـمار مـی رود.
در راستای اهمیت این موارد ستاد توسعه زیست فناوری برنامه های مربوط به بیوتکنولوژی صنعتی را تدوین کرده و درصدد است که به واسطه تولید این دسته از محصولات به ارزش آفرینی در حوزه بیوتکنولوژی بپردازد. ستاد توسعه زیست فناوری اعلام کرده است که در صـورت تامیـن منابـع مـورد نیـاز قابلیـت افزایـش ۲۱.۲۴۰ میلیارد دلاری درآمـد ناخالـص ملـی را دارد که این میزان می تواند ۴۱ درصد ارزش افـزوده ایجاد کند.
توسعه برنامه های بیوتکنولوژی صنعتی در ۳ حوزه
سـرفصل های برنامه هـای پیشـنهادی سـتاد توسـعه زیسـت فناوری در حـوزه بیوتکنولـوژی صنعتـی بـه منظـور جهـش اقتصـاد زیسـتی کشـور در ۳ زمینه «سوخت زیستی»، «آنزیم» و «پروتئین خوراکی» هستند.
برنامه ملی پیشنهادی در حوزه بیوتکنولوژی صنعتی به منظور جهش اقتصادی زیستی کشور
تولید سوخت زیستی از سرفصل های زیست فناوری صنعتی
تولیـد سـوخت زیسـتی اتانـول در برنامه ستاد توسعه زیست فناوری هدفگـذاری شـده اسـت کـه تـا ۱۰ سـال آینـده باعـث افزایـش تـاب آوری و ارزش افزوده ۲۱ میلیـارد دلاری می شود. این برنامه شامل ایجاد پایلوت سوخت زیستی بیواتانول و صادرات آن می شود.
برنامه مربوط به تولید سوخت زیستی
تولید آنزیم ها یکی از سرفصل های زیست فناوری صنعتی
در برنامـه ستاد توسعه زیست فناوری، تولیـد آنزیمهـای مـورد نیـاز در صنایـع شـوینده و خـوراک دام، طیـور و آبزیـان هدفگـذاری شـده اسـت کـه تـا ۵ سـال آینـده باعـث افزایـش تـاب آوری و ۲۴۰ میلیـون دلاری ارزش افزوده می شود. این برنامه شامل تولید آنزیم های مورد نیاز صنایع شوینده و تولید آنزیم ها و اسیدهای آمینه با کاربرد خوراک دام، طیور و آبزیان توسط دانش بنیان ها به تولید خواهند رسید.
برنامه مربوط به تولید آنزیم
تولید پروتئین از دیگر سرفصل های توسعه زیست فناوری صنعتی
تولیـد پروتئیـن خوراکـی قارچـی «مایکوپروتئیـن»جایگزیـن گوشـت و تولیـد پروتئیـن از گاز طبیعـی و سـایر مـواد اولیـه بعنـوان افزودنـی بـه خـوراک دام و طیـور و آبزیـان جایگزیـن سـویا و پـودر ماهـی از دیگر هدفگذاری های ستاد توسعه زیست فناوری است. قرار است این پروژه تـا ۵ سـال آینـده باعـث افزایـش تـاب آوری در ایـن زمینـه شود. این هدفگذاری برای تولید پروتئین های خوراکی قارچی جایگزین گوشت و پروتئین هایی به عنوان افزودنی در خوراک دام و طیور است.
برنامه مربوط به تولید پروتئین
