به گزارش آوای خزر، حتما با نزدیک شدن به آخر فصل زیبای پاییز و طولانی‌ترین شب سال یعنی شب یلدا، سوالاتی از قبیل برای شب یلدا چه کار کنیم؟، چه چیزی برای شب یلدا لازم است؟، کارهایی که در شب یلدا انجام می‌شود چه هستند؟، لیست خوراکی‌های شب یلدا چیست؟ و... ذهن شما را نیز درگیر کرده باشد. در این مطلب سعی کرده‌ایم به شما کمک کنیم و به پرتکرارترین سوال این روزهای سال یعنی « شام برای شب یلدا چی درست کنم » پاسخ دهیم. در ادامه با طرز تهیه ۸ غذای خوشمزه که می‌توانید برای شب یلدا درست کنید، آشنا می‌شوید.
مرغ شکم پر
مرغ شکم‌پر یکی از غذاهای پرطرفدار است که علاوه بر داشتن طعمی دلچسب و لذیذ، اشتهابرانگیز نیز است.
طرز تهیه مرغ شکم پر را در لینک زیر بخوانید:
- طرز تهیه مرغ شکم‌پر بدون فر
مرغ ناردون
مرغ اناردون یا ناردون یکی از غذاهای خوشمزه در مازندران است که برخلاف تصور بسیاری از افراد دستور پخت آسانی دارد.
طرز تهیه مرغ شکم پر را در لینک زیر بخوانید:
- طرز تهیه مرغ ناردون ؛ غذای پاییزی خوشمزه و معروف مازندرانی‌ها
طرز تهیه کِرک بَپِرس
«کِرک بَپِرِس» نام یک غذای مازندرانی است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته می‌شود و بپرس هم به معنی پریده است؛ بنابراین کرک بپرس یعنی مرغ پریده. نام این غذا حتی در شرح غذاهای ایرانی به قلم نادرمیرزا، شاهزاده قاجاری و نوه فتحعلی شاه هم آمده است.
طرز تهیه کِرک بَپِرس را در لینک زیر بخوانید:
- طرز تهیه کِرک بَپِرس | دستور این غذای مازندرانی را نوه فتحعلی شاه قاجار نوشته است
خوراک راتاتویی بدون فر و سالاد انار
راتاتویی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه و جذاب است که هم به تنهایی و هم در کنار انواع غذاهای پروتئینی سرو می‌شود. راتاتویی اصالتی فرانسوی دارد و جزو غذاهای سنتی آنان به حساب می‌آید و شباهت زیادی به یتیمچه ما دارد.
طرز تهیه خوراک راتاتویی بدون فر و سالاد انار را در لینک زیر بخوانید:
- ببینید | طرز تهیه خوراک راتاتویی بدون فر | فوت و فن خوشمزه شدن راتاتویی فرانسوی به سبک برنامه به خانه برمی‌گردیم
طرز تهیه آش انار
آش انار یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان درست می‌شود.
طرز تهیه آش انار را در لینک زیر بخوانید:
- طرز تهیه آش انار خوشمزه | فوت و فن گرفتن بوی زهم گوشت
سوپ کدو حلوایی
وفور کدو حلوایی در این فصل فرصت خوبی پدید آورده تا با تهیه یک سوپ ساده و مغذی به استقبال شب‌های بلند و سرد برویم و از سرماخوردگی پیشگیری کنیم.
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را در لینک زیر بخوانید:
- طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | این غذای خوشمزه تنها دو ماده اولیه دارد
ته چین هویج پلو
ته چین هویج پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با دستورهای مختلفی تهیه می‌شود.
طرز تهیه ته چین هویج پلو را در لینک زیر بخوانید:
- طرز تهیه ته چین هویج پلو | ترفند مزه‌دار کردن مرغ | چند نکته طلایی که ته چین هویج پلو را خوشمزه می‌کند
گوجه فرنگی شکم پر
گوجه فرنگی شکم پر گیاهی سریع و آسان آماده می‌شود و وقت زیادی را مجبور نیستید در آشپزخانه بگذرانید.
انتهای پیام/1005
