دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال(ترجیحا) و یا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

در صورت داشتن علایم شبیه آنفلوانزا، با آب و نمک، دهان خود را شستشو دهید.

      

در روزهای اول بیماری تنفسی، ضمن استراحت در منزل، از حضور در اماکن پر تردد پرهیز کنید.

      

از خوردن مواد غذایی نیم پز و خام خودداری کنید.

      

از بيماران مبتلا به علايم تنفسی (نظير سرفه و عطسه)،حداقل يک متر فاصله داشته باشيد.

      

از تماس دست آلوده به چشم، بینی و دهان خود بپرهیزید.

      

مدت شست و شوی دست ها حداقل به اندازه 20 ثانیه باشد و تمامی قسمت های دست (انگشتتان خصوصا انگشت شصت، کف دست و مچ دست)

      

به طور مداوم و در هر زمان ممکن، اقدام به شست و شوی کامل دست ها با آب و صابون نمایید.

      

دهان و بینی خود را هنگام سرفه و عطسه با دستمال (ترجیحا) ویا قسمت بالای آستین بپوشانید.

      

سردرد، تب و مشکلات تنفسی نظیر سرفه، آبریزش از بینی و تنگی نفس از علائم شایع بیماری کرونا ویروس جدید2019 هستند، در کودکان و سالمندان می تواند همراه با تهوع و استفراغ و دل درد باشد.

      
کد خبر: ۱۹۲۸۳
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۵

طرز تهیه لازانیا خوشمزه اما کم کربوهیدرات

اگر به هر دلیلی نمی‌توانید یا نمی‌خواهید از گندم، غلات و کربوهیدرات‌ها زیاد استفاده کنید، ایده بدی نیست که سبزیجات مغذی را جانشین آنها کنید؛ مثل یک لازانیا کم کربوهیدرات که کدو سبز در آن جانشین ورقه‌های لازانیا شده باشد. نگران طعم آن هم نباشید، این غذای خوشمزه کم کربوهیدرات از لازانیاهایی که پیش از این خورده‌اید خوشمزه‌تر هم هست. طرز تهیه لازانیا خوشمزه با کدو سبز را در ادامه این مطلب بخوانید.

بیشتر بخوانید
  • طرز تهیه سس انار با نشاسته ذرت
  • طرز تهیه سس ورچستر خانگی یا ووستشیر
کدو سبز بزرگ یک عدد (چهار عدد کوچک)
تخم مرغ یک عدد
ریحان تازه چهار شاخه
اسفناج یک پیمانه
گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو
پیاز بزرگ (خرد شده) یک عدد
سیر (خرد شده) دو حبه
کره خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
قارچ 300 گرم
سس گوجه خانگی 800 گرم
پنیر موزارلا خرید آنلاین نیم کیلو
پنیر پارمسان خرید آنلاین 100 گرم
نمک به مقدار لازم

مرحله اول

لازانیا از آن دسته غذاهای خوشمزه‌ای است که با هر سلیقه یا عادت غذایی می‌توان آن را تهیه کرد. لازانیا وگان را می‌توان بدون ترکیبات حیوانی آماده کرد و می‌توان بدون گوشت لازانیای گیاهی خوشمزه‌ای را تهیه کرد. در این مطلب ما گوشت و ترکیبات حیوانی را از این غذا حذف نکرده‌ایم، بلکه سعی کرده‌ایم آن را با کربوهیدرات کمتری آماده کنیم.

کدوسبز‌ها را به صورت طولی برش‌های خیلی نازک بزنید. کمی سخت است ولی اگر دقت کنید کاملا نازک خواهند شد. آنها را روی یک سینی بزرگ قرار دهید و روی هر برش نمک بپاشید. حدود 30 دقیقه صبر کنید تا رطوبت کدو سبزها کاملا از آن خارج شود.

مرحله دوم

قارچ‌ها را خرد کنید و داخل تابه کمی تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را در تابه‌ای دیگر تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد. بعد پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. شعله گاز را کم کنید. قارچ را اضافه کنید بگذارید کمی بیشتر آب قارچ‌ها کشیده شود. کره، روغن زیتون و سس گوجه خانگی را به ترکیب گوشت اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا مواد کاملا بپزد و جا بیافتد.

مرحله سوم

یک سوم پنیر موزارلا، تخم مرغ، ریحان، اسفناج و نصف قاشق غذاخوری نمک را در غذاساز کاملا خرد و ترکیب کنید.

مرحله چهارم

کدوها را با حوله آشپزخانه کاملا خشک کنید. کمی از سس گوشت و قارچی که درست کرده‌اید کف یک ظرف پیرکس پخش کنید و سپس برش‌های کدو سبز را روی آن بچینید. سپس سس، پنیر موزارلا و پارمسان روی آن بریزید. چیدن لایه‌ها را تکرار کنید تا همه مواد تمام شوند.

مرحله پنجم

لازانیا را داخل فر در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه الی یک ساعت بپزید تا لایه رویی آن کاملا طلایی شود. 20 دقیقه فرصت دهید تا کمی خنک شود و سپس لازانیای کدو سبز خوشمزه را برای سرو روی میز بیاورید.

طرز تهیه سس مخصوص

برای تهیه سس گوجه خانگی ابتدا چهار حبه سیر  را رنده کنید. آنها را برای حدود یک دقیقه با روغن زیتون تفت دهید. یک قاشق غذاخوری رب گوجه را اضافه کنید و کاملا سرخ کنید. سپس هشت عدد گوجه رنده شده را داخل آن بریزید و فرصت دهید آب اضافی آن تبخیر شود و سس غلیظ شود.

اضافه کردن ادویه‌های مختلف مثل آویشن، فلفل و انواع دیگر، به سلیقه خودتان بستگی دارد.

برچسب ها: لازانیا
نظرات شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدیدترین ها
پربحث ترین ها
نظرسنجی
آیا با ممنوعیت پذیرش مسافر در استان مازندران در شرایط فعلی موافقید؟
آخرین اخبار