به گزارش آوای خزر، بِلوبِری یا همان زغال اخته آبی، سرشار از ویتامین C، ویتامین K، منگنز و سایر آنتی اکسیدان‌هایی است که به سلامت بدن کمک می‌کنند.
بلوبری یکی از میوه‌های خوشمزه‌ای است که بیشتر افراد تمایل دارند از آن استفاده کنند. شما می‌توانید این میوه خوشمزه را به تنهایی میل کنید یا از آن در تهیه اسموتی‌های مختلف استفاده کنید.
رییس پژوهشکده فن آوری زیستی گیاهان دارویی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: بلوبری که بومی آمریکای شمالی است سال‌هاست به عنوان دارویی برای درمان بیماری‌ها و شرایط مختلف بدن استفاده می‌شود.
دکتر حدادی نژاد افزود: این گیاه در خاک‌های اسیدی و مناطق کم آفتاب رویش پیدا می‌کند.
وی تصریح کرد:این میوه خوشمزه غنی از ﭘﺮوﺁﻧﺘﻮﺳﻴﺎﻧﻴﺪﯾﻦ (proanthocyanidin) است که به ایجاد مزایای مختلف در این میوه همچون مبارزه با سرطان، کاهش وزن و داشتن پوستی شاداب و درخشنده کمک می‌کند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری هم می‌گوید: در تلاش هستیم تا بستر مناسب برای کشت بلوبری در مازندران را فراهم کنیم.
کامران قاسمی افزود: منطقه غرب استان مازندران و شرق استان گیلان برای کشت این میوه مناسب هستند.
انتهای پیام/1005
