اگر سریع غذا می خورید تا هر چه زودتر به سرکار بازگردید، باید سرعت خود را کاهش دهید. در این مطلب فواید آهسته غذا خوردن آورده شده است.
کد خبر: ۵۴۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۳
روزی امیرکبیر که از حیف و میل سفرههای خوراکِ درباری به تنگ آمده بود به شاه پیشنهاد داد که برای یک روز آنچه رعیت میخورند میل فرمایند! شاه پرسید که مگر رعیت ما چه میل میکنند؟ امیر گفت: ماست و خیار!
کد خبر: ۴۹۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۳
تابستان به فصل خوراکیها و غذا های خوشمزه معروف است؛ از میوههای رنگارنگ با تنوع بسیار گرفته تا نوشیدنیها و غذا های لذیذ. در این مقاله از پلازا تصمیم گرفتیم تا یک سری از این دسرها و غذا های خوشمزه که با مواد اولیه مخصوص تابستان تهیه میشوند را برایتان معرفی کنیم تا در دورهمیهای گرم تابستانی خود، از خوردن یک غذا و یا دسر خوشمزه لذت ببرید.
کد خبر: ۴۸۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷
لوبیا کباب یک غذا ی بسیار خوشمزه گیلانی میباشد که در شهر رشت بیشتر تهیه میشود و در واقع ترکیب لوبیا چیتی و چنجه یا کوبیده میباشد. طعم و مزه این غذا فوق العاده میباشد و بیشتر در صبحانه یا عصرانه یا یک شام خوشمزه تهیه میشود. این غذا ی خوشمزه را نمیتوانید در رستورانهای گیلان پیدا کنید بلکه باید سراغ قهوه خانههای قدیمی بروید تا این صبحانه خوشمزه را میل کنید.
کد خبر: ۴۷۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۳
کد خبر: ۴۶۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲
اغلب، چون در ماه رمضان روزه داریم، برای خودمان این امتیاز را قائل میشویم که در ساعات افطار تا سحر از لذیذترین و دلچسبترین خوردنیها استفاده کنیم. در میان خوراکیهای متنوع ماه رمضان پیش غذا هایی مانند فرنی، شله زرد، شیر برنج، حلوا، سوپ، آش رشته و حلیم در وعده و میان وعدههای افطار تا سحر استفاده میشوند.
کد خبر: ۴۵۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۸
برخی از غذا ها، سبزیجات و میوه در حالی در رژیم غذا یی افراد وجود ندارد که مصرف آن های خواص و مزایای بسیاری برای سلامت بدن و درمان بیماریها دارد.
کد خبر: ۴۴۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۱
قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش غذا های بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست.
کد خبر: ۴۰۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۹
ویتامین K شامل ۲ نوع ویتامین است: K ۱ (فیلوکینون) و K ۲ (مناکینون) نقش مهمی در انعقاد خون، سلامت استخوان و قلب دارند. اگرچه کمبود ویتامین K به ندرت اتفاق میافتد، اما مصرف ناکافی میتواند به مرور زمان بر سلامتی تأثیر بگذارد و همچنین خطر خونریزی، بیماری قلبی و بیماریهای استخوانی را افزایش میدهد.
کد خبر: ۴۰۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۱
در سالهای اخیر قارچ سهم عمدهای در سفره مردم ایران پیدا کرده و خوراکیهای قارچ دار به غذا های محبوبی تبدیل گشتهاند.
کد خبر: ۳۹۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۲
بعضی مواقع ممکن است هنگام درست کردن غذا ، اندازه نمک از دستتان در برود و غذا بیش از اندازه شور شود که این موضوع میتواند به خاطر حواس پرتی و یا بیتجربگی پیش بیاید. اگر غذا یی که پخته اید، فقط برای خود و خانواده تان است، شاید شور شدن آن خیلی اهمیت زیادی نداشته و مسئله مهمی نباشد.
کد خبر: ۳۷۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۶
مرغ، یکی از مواد غذا یی پرکاربرد در آشپزخونه اغلب ماهاست. با مرغ غذا های متنوع و زیادی میشه درست کرد. امروز یک شیوهی پخت سینه مرغ رو بهتون آموزش میدم که خیلی سریع آماده میشه و در نهایت شما یک سینه مرغ پخته و آبدار دارید که میتونید اون رو در کنار انواع سبزیجات میل کرده و یا باهاش سالاد و ساندویچ درست کنید.
کد خبر: ۳۲۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۸
تابحال برایتان این سوال پیش آمده است که گرانترین غذا های دنیا، چه غذا هایی هستند و از چه مواد اولیهای تشکیل شدهاند؟
کد خبر: ۳۲۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۵
تغذیه کودک زیر یک سال از اهمیت بالایی برخوردار است لازم است مادران با آگاهی بیشتری نسبت به قبل به کودکان خود غذا بدهند.
کد خبر: ۳۱۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
بیشک از بین همه خورشهایی که با میوه تهیه میشوند، خورش به یکی از پرطرفدارترین و محبوبترین آنهاست. یکی از ویژگیهایی که این خورشت را نسبت به سایر خورشها متمایز میکند، عطر و بوی آن است. بد نیست بدانید بهترین نوع به در اصفهان کاشت میشود.
کد خبر: ۳۱۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
بادمجان حاوی فیبر، پروتئین، منگنز، فولات، ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C است و مقدار زیادی آنتیاکسیدان دارد. کاهش خطر بیماری قلبی، کمک به کنترل قند خون، مبارزه با سرطان و کمک به کاهش وزن از جمله خواص آن هستند. اگر از طرفداران پر و پا قرص بادمجان هستید، این مقاله را از دست ندهید.
کد خبر: ۳۰۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۸
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کمترین زمان ممکن میتوانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. پیازها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید.
کد خبر: ۲۹۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱
یکی از خورشهای اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر افراد، مخصوصا طرفداران بادمجان، عاشق آن هستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذا های زیادی با بادمجان تهیه میشود، اما خورش مسما بادمجان در کنار برنج یک چیز دیگر است.
کد خبر: ۲۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه بر اساس تحقیقات انجام شده، ارتباط مستقیمی میان رژیم غذا یی و بیماریهای قلبی وجود دارد، گفت: با دریافت یک رژیم غذا یی سالم میتوان سلامتی قلب و دستگاه گردش خون را حفظ کرده و ارتقا داد.
کد خبر: ۲۴۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۰
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذا یی کشور گفت: هر چقدر میزان چربی و پروتئین در یک ماده غذا یی بیشتر باشد، با توجه به اثر حفاظتی این مواد از ویروس، دمای بالاتری برای از بین بردن ویروس در زمان سالمسازی حرارتی لازم است.
کد خبر: ۱۶۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۲