مصرف چربی
نتایج مطالعه محققان استرالیایی بر رژیم غذایی ۷۸۴ مرد نشان میدهد گروهی از مردانی که روزانه بیشترین مقادیر چربی میخوردند، در مقایسه با مردانی که حداقل مقدار چربی را مصرف میکردند، بیشتر دچار خوابآلودگی روزانه میشدند. نکته جالب توجه این که این مطالعه، هیچ گونه ارتباط متقابلی بین مصرف پروتئین یا کربوهیدرات و مشکل خوابآلودگی روزانه نشان نمیدهد.
به عنوان مثال دیگر رفتارهای وابسته به غذا خوردن مانند زمانبندی وعدههای غذایی، میزان مصرف مواد غذایی، تعداد دفعاتی که شرکت کنندگان در طول روز غذا خوردند، سرعت مصرف وعدههای غذایی و سایر عوامل احتمالا میتواند بر خوابآلودگی در طول روز اثر بگذارد.
دیگر عوامل سبک زندگی مانند سطوح استرس، پویایی، زندگی کاری و… نیز میتواند نقش مهمی ایفا کند.
برای داشتن انرژی، غذا بخورید!
وجود چربی در رژیم غذایی به خودی خود مقصر نیست. بدن در واقع برای تعدادی از عملکردهای طبیعی به چربی نیاز دارد؛ اما باید چربیهای سالم را انتخاب کنید، از جمله چربیهای اشباع نشده از منابعی مانند روغنها، آجیل، دانهها، آووکادو، زیتون و ماهیهای چرب و به جای تمرکز بیش از حد روی فقط یک ماده مغذی (چربی)، به یک الگوی غذایی سالم شامل سبزیجات، میوهها، غلات کامل، پروتئینهای خالص، حبوبات، چربیهای سالم، لبنیات کم چرب و آب کافی پایبند باشید. در ادامه تعدادی از بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی روزانه را معرفی روزانه را معرفی میکنیم.
چند ماده غذایی برای جلوگیری از چرت زدن روزانه
اسفناج همراه دیگر سبزیجات برگدار، منبع بسیار خوبی از آهن است. آهن مادهای معدنی است که برای کمک به عضلات ما برای ذخیره و سپس استفاده از اکسیژن، افزایش گردش سلولهای قرمز خون، افزایش هوشیاری و تمرکز و رفع خستگی روزانه مورد نیاز است. یکی از بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی که باید در برنامه غذایی خود بگنجانید، اسفناج است.
فیبر موجود در لوبیا و عدس، قند خون شما را ثابت نگه میدارد و افت و خیزهای شدید آن را که باعث کاهش انرژیتان میشود، از بین میبرد. یک وعده حبوبات همچنین حدود ۱.۳ از نیاز روزانه شما به منیزیم را تامین میکند که برای فعال کردن آنزیمها در سلولهایی که انرژی تولید میکند، ضروری است.
بادام یک میان وعده انرژیزا است که میتوانید آن را به سالادتان بیفزایید. بادام درختی، افزایش انرژی مفید برای قلب را فراهم میکند. بادام سرشار از منگنز، مس، ویتامین E، منیزیم و ریبوفلاوین است که همگی در خنثیسازی سموم و تقویت سطوح انرژی نقش دارند.
برنج قهوهای سرشار از کربوهیدراتهای پیچیده و منیزیم است، هنگامی که صحبت از تامین انرژی و بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی میشود، برنج قهوهای حرف اول را میزند. مطالعات نشان داده که سطوح پایین منیزیم ممکن است متابولیسم انرژی بدن را بیاثر کند.
تخممرغ دارای پروتئین باکیفیتی است که تمام پروتئینهای دیگر با آن مقایسه میشود. تخممرغ افزون بر داشتن پروتئین حفظکننده انرژی، حاوی ۱۳ ویتامین و ماده معدنی ضروری و یکی از منابع کولین (ماده مغذی برای سلامت مغز) است.
سیب به علت محتوای بالای فیبر، به آرامی هضم میشود و به جای افت ناگهانی انرژی که ممکن است از دیگر میوهها دریافت کنید، به شما انرژی پایدار و طولانی مدت میدهد و یکی از بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی است./دلتا